Как настроить холодильную витрину: инструкция

Как настроить холодильную витрину: инструкция

Недавно для чешской сети супермаркетов Terno мы поставили линии двуобъемных холодильных витрин «Yukon cube MH 160 LT C M» с современным минималистичным дизайном и боковым остеклением – идеальный вариант для продажи замороженных продуктов. Ради удобства покупателей витрины оснащены энергоэффективными крышками push-pull, а сами линии укомплектованы торцевыми модулями.

Мы понимаем, что после установки такую конструкцию важно уметь правильно настраивать, ведь именно верная регулировка холодильной витрины задает нужное соотношение температуры воздуха и влаги.

Так что в этой статье мы решили объяснить, как настроить холодильную витрину и как выставить температуру в холодильной витрине.

Что нужно иметь в виду в первую очередь при настройке холодильной витрины:

Обязательно прочтите инструкцию по настройке холодильной витрины, чтобы иметь представление как выставить температуру в холодильной витрине.

Определитесь, какие товары вы собираетесь хранить и какой температурный режим вам нужен: например, мясные и кондитерские продукты с кремом , а также колбасы должны хранится при температуре от +2 до +6 °C; рыба – от 0 до -9 °C; овощи и фрукты – при +8 °C.

Настройте нужный температурный режим с помощью специального блока, который чаще всего находится возле дна холодильника.

И наконец, задайте рабочую температуру с помощью пульта управления (он есть у большинства современных моделей)

Также не забудьте учесть степень загруженности холодильной камеры и её конструкционные особенности.

Пожалуй, самое сложное из вышеперечисленного – это настройка управленческого блока, ведь изначально в электронном блоке будет задан режим работы по умолчанию. В идеале мы советуем воспользоваться услугами профессионалов, чтобы ваши действия не привели к поломке и обнулению программы (просто позвоните нам). И все же в этой статье мы подробно объясняем, как настроить электронный блок холодильной витрины самостоятельно.

Итак, наша пошаговая инструкция по настройке блока холодильной витрины:

Нажмите и держите SET, должны появится буквы CP

Удерживайте стрелку «вверх», увидите буквы dEF

Удерживайте кнопку SET, появтся буквы diE

Снова нажмите SET, цифра, которую вы увидите – это показатель периодичности оттаивания (в часах)

Для увеличения показателя периодичности оттаивания нажимайте стрелку «вверх», чтобы уменьшить – «вниз»

Удерживайте кнопку SET, появятся буквы diE

Удерживайте стрелку вниз, пока не увидите буквы dEE

Удерживайте кнопку SET, цифра, которую вы увидите — это время оттаивания (в часах)

Чтобы увеличить время оттаивания, нажимайте стрелку вверх, чтобы уменьшить – стрелку вниз

Нажимайте кнопку SET, потом два раза кнопку fun

Готово! Вы самостоятельно настроили блок управления.

Чаще всего у клиентов возникают трудности с настройкой контролера оборудования. А от этого прибора зависят многие важные показатели:

как часто происходит разморозка

при какой температуре останавливается вентилятор

как долго будет идти процесс оттаивания

нужный режим влаги

при какой температуре начнется разморозка и другие нюансы

За этим мы все же советуем обратиться за помощью к профессионалам, ведь для этого могут понадобятся узкие знания.

Помните, что настройка температуры в холодильной витрине необходима не только единожды, но и после каждого ремонта, а также в случае программного сбоя и потери электроэнергии.

Также не забывайте о чистке, регулярном обслуживании и уборке – тогда холодильник прослужит надежно и долго, а ваш продуктовый товар будет всегда оставаться свежим и востребованным.

Витрины АРГО подходят работают при разной температуре и влажности, а наши квалифицированные мастера профессионально подойдут к ремонту оборудования для вашего магазина, ресторана, бара или кафе.

Мы оказываем помощь в настройке систем для любых товаров, учитывая требований вашего предприятия и внешнюю температуру.

Какую выставить температуру в холодильных витринах и способы их регулировки

Торговые холодильные витрины предназначены для презентационного хранения самых различных пищевых и некоторых других продуктов, требующих индивидуальной настройки температуры.

Например, для размещения мяса/рыбы обычно устанавливается температура порядка -2…-8 градусов, фруктов/овощей — плюс восемь градусов, кондитерских изделий (скоропортящихся пирожных, тортов) — плюс 2…6 градусов. Также обязательно следует уделять внимание уровню влажности пространства в помещении и в объеме самого агрегата. При правильной регулировке обеспечивается оптимальный температурный режим для содержания определенных продуктов в течении допустимого санитарными правилами периода, при этом сами продукты сохраняют привлекательный товарный вид, а внутренние поверхности холодильной камеры не покрываются изморозью либо конденсатом.

Как правило, настройка такого оборудования поручается специалисту-холодильщику, однако данную процедуру вполне можно выполнить самостоятельно.

Как правильно отрегулировать холодильную витрину

Большинство современных модификаций холодильных витрин оснащается инфракрасным пультом ДУ, позволяющим выбирать один из предустановленных эксплуатационных режимов и устанавливать требуемое значение температуры в камере. Также можно осуществлять настройку витрины с помощью управляющего модуля, располагающегося в большинстве моделей в нижней части агрегата со стороны продавца. Однако такую операцию не рекомендуется производить самостоятельно, поэтому если не удается установить оптимальные параметры работы холодильной установки с пульта либо таковая возможность отсутствует, лучше обращаться к услугам мастера сервисной организации.

В общем случае настройка холодильной витрины сводится к тому, чтобы значения запрограммированной температуры и фактической не отличались. Для контроля реальных температурных показателей каждый современный агрегат оснащается встроенным термометром либо термодатчиком с выносным дисплеем, на котором отображаются текущие показатели температуры. Если витрина вдруг перестала функционировать в требуемом режиме, рекомендуется сначала проверить состояние теплообменной решетки — конденсатора. Налипшая грязь, пыль, мусор значительно ухудшает теплоотдачу, аккуратная механическая очистка зачастую позволяет восстановить работоспособность агрегата. Также в значительно степени влияет на работоспособность холодильного агрегата наличие ледяной «шубы» на испарителе. Чтобы избавиться от нее, в некоторых моделях витрин можно воспользоваться функцией разморозки. При отсутствии такой возможности требуется периодическое отключение установки от электросети, выдержка времени до полного оттаивания испарителя и мытье камеры содовым раствором.

Если данные операции не помогут, а вызвать мастера возможности не имеется, можно воспользоваться алгоритмом настройки управляющего модуля, четко придерживаясь инструкции к холодильной витрине. Предварительно следует проконтролировать значение питающего напряжения — оно должно находиться в регламентированном диапазоне. Также необходимо избегать отключения электропитания в процессе настройки, поскольку в этом случае с большой долей вероятности настройки обнулятся.

Холодильный шкаф Polair CB114-Sm

Холодильный шкаф Polair CB105-S – малогабаритное оборудование серии Standart с универсальным температурным диапазоном (-5…+5 °С). Возможность хранения замороженной и охлажденной продукции позволяет эксплуатацию шкафов на пищевых производствах по приготовлению полуфабрикатов и блюд кулинарии, установки во вспомогательных помещениях магазинов разной направленности.

модель с одной распашной глухой дверкой;

компрессор от европейского производителя;

регулировка термостата и диагностика – электронный блок;

ввод данных и корректировка режима – электронная панель с ЖК-экраном;

вентилируемое охлаждение объема;

блокировка работы вентиляторов и включение подсветки посредством микровыключателя, срабатывающего при открытии дверки;

автоматическая оттайка, естественное выпаривание конденсата;

холодильное оборудование размещено в верхней части шкафа.

коррозионностойкие конденсаторная и испарительная батареи;

обшивка корпуса и дверки – стальная, с полимерной эмалью;

оборудование двери: магнитный уплотнитель, автодоводчик, алюминиевая ручка, замок;

термоизоляция корпуса – цельнозаливная пенополиуретановая;

клапан Шредера для дозаправки хладагентом.

Богатый опыт, накопленный нашей компанией за годы эффективной работы, помогает решать любые задачи по оснащению предприятий любой сложности и предлагать самые актуальные решения для вашего бизнеса.

Широкий ассортимент оборудования, более 30000 наименований из 39 стран мира позволяет удовлетворить любую потребность Вашего предприятия, производства или небольшого бизнеса в полном объеме, а большая региональная сеть складов позволяет поставить Вам необходимый товар в самые кратчайшие сроки. Наши специалисты обеспечат полный контроль процесса сделки от выставления счета, документального сопровождения, до получения Вами оборудования.

Контакты Новый город:

Наши преимущества

• Ассортимент

Мы отобрали для своего каталога широкий модельный ряд современной техники различных видов, чтобы вы могли обустроить свое жилище комфортно «от и до». Кондиционеры и тепловентиляторы, увлажнители воздуха и водонагреватели, пластиковые окна и тепловые завесы, отопительные котлы и теплые полы – в нашем интернет-магазине вы сможете приобрести практически все отопительное и климатическое оборудование, которое необходимо для обеспечения оптимальных условий жизни в частном доме или квартире.

• Цена

Мы позаботились не только о широком выборе техники, но и о ее доступности для различных слоев населения. В каталоге магазина представлены модели разных ценовых диапазонов, а сама ценовая политика формируется на основе рекомендаций производителя. Благодаря этому, в магазине «Новый город» можно купить климатическое оборудование по очень привлекательной цене, не опасаясь потерять в качестве.

• Качество

Надежность и функциональность предлагаемых товаров, прежде всего, гарантируется солидными производителями: ведущими отечественными заводами и лидирующими мировыми брендами. Вся климатическая техника направляется к покупателю напрямую от производителей, официальных представителей или крупных дилеров, что исключает возможность приобретения товара сомнительного качества. Гарантийное обслуживание техники осуществляется профессиональными сервисными службами согласно условиям, указанным в паспорте.

• Сервис

Стремясь к долгосрочному сотрудничеству со своими заказчиками, интернет-магазин «Новый город» постоянно расширяет пакет сервисных услуг в соответствии с требованиями рынка. Уже сегодня мы не только доставляем отопительное оборудование в Новосибирске силами собственной курьерской службы, но и предлагаем доставку в любой регион страны наиболее надежными, оперативными и доступными транспортными компаниями. Доставка в пределах Новосибирска и до склада транспортной компании, выбранной вами из нашего обширного списка, осуществляется бесплатно! Поставка любого товара со склада или под заказ осуществляется строго в оговоренные сроки.

• Бонусы

Постоянные клиенты могут покупать климатическое оборудование, отопительные приборы для дома и другие товары на еще более выгодных условиях! Каждый из них может рассчитывать на индивидуальное предложение от интернет-магазина «Новый город» при совершении новой покупки. Кроме того, наша компания практикует сезонные скидки и акционные предложения на определенные группы товаров, благодаря чему даже у «новичков» есть возможность сделать очень выгодную покупку.

• Доставка

У нас осуществляется бесплатная доставка по Новосибирску (в том числе до транспортной компании) – для отправки по РФ. Доставка по РФ оплачивается по тарифам транспортных компаний. Доступен самовывоз с регионального склада.

Витрина холодильная Марихолодмаш VS-1,3 Veneto краш., 220В

Холодильная витрина Марихолодмаш Veneto VS-1,3 предназначена для демонстрации, охлаждения и кратковременного хранения продуктов и напитков на предприятиях торговли. Корпус выполнен из крашенной стали. Оборудование работает при температуре окружающей среды от 12 до 25 °С.

Тип охлаждения: динамическое
Компрессор: Danfoss
Контроллер: Carel, Evco, Danfoss
Способ оттаивания: естественными теплопритоками
Регулировка полок по высоте
Дополнительные характеристики:

Глубина выкладки: 490 мм
Площадь выкладки: 1,8 м2
Охлаждаемая площадь поддонов и полок для выкладки продуктов: 1,8 м2
Полезный объем выкладки: 0,35 м3
Энергопотребление: 10,4 кВт
Номинальная мощность ламп: 0,0192 кВт
Номинальный ток: 3 А
Габариты в упаковке: 1530х930х1460 мм

Ваша заявка отправлена
Мы скоро свяжемся с вами!

Заявка на лизинг и кредит

Ваша заявка отправлена
Мы скоро свяжемся с вами!

Покупка в кредит

Условия кредитования системы:
Кредит без переплат*;
Сумма кредитования — от 3 000 до 500 000 рублей;
Первоначальный взнос — от 0%;
Возраст заемщика от 20 до 75 лет;

Купить товары очень просто:
Добавьте товар в корзину, выберите способ оплаты «Покупка в кредит» и нажмите кнопку «Оформить заказ»;
Заполните заявку на кредит и получите решение онлайн в течение 10 минут;
Подпишите кредитный договор в отделении банка, исходя из территориального места нахождения;
Пользуйтесь покупкой и погашайте ежемесячный платеж по кредиту.

Где посмотреть реквизиты и сумму платежа?
В договоре, графике платежей интернет-банке и мобильном банке.

Внимание!
При оплате товара в кредит доставка заказов осуществляется только после одобрения Банком кредитной заявки и поступления денежных средств от Банка.

По вопросам, связанным с выдачей кредита, обращаться на горящую линию:
8(800)200-09-81 круглосуточно, бесплатно по России.
КБ «Ренессанс Кредит» (ООО), лицензия Банка России №3354

Кредит без переплат* — Банк предоставляет покупателю кредит на приобретение товара, а продавец товара предоставляет покупателям скидку от стоимости товара, приобретаемого в кредит, предоставляемый Банком,в размере процентов за пользование кредитом, в результате чего переплаты за товар не возникает и фактически выплаченная сумма за товар не превышает его первоначальной стоимости,при условии, что кредит предоставляется только на товар, и дополнительные услуги Банка не приобретаются.